پخت کیک در قالب آلومینیومی

آشپزی کردن و پختن کیک های مختلف یکی از توانایی­ هایی می باشد که هر شخص دوست دارد به آن مسلط گردد. هنر آشپزی کردن مختص خانم ها نبوده و آقایان بسیاری نیز وجود دارند که در این زمینه دارای مهارت می باشند.پختن کیک یکی از مهارت های قابل توجه برای هر شخص مسلط به آشپزی محسوب می شود. کیک ها انواع مختلفی دارند و برای تهیه آن ها نیز از شیوه های مختلف استفاده می شود.

داشتن مهارت پختن کیک در کنار استفاده از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت، نتیجه نهایی را بسیار عالی و خوشمزه خواهد نمود. پخت کیک در قالب آلومینیومی یکی از شیوه های پختن کیک می باشد و در شکل ظاهری آن بسیار موثر است که می توانید آن را در اندازه های متفاوت در لوازم قنادی قناد برتر تهیه نمایید.

قناد برتر یکی از فروشگاه های آنلاین معتبر جهت ارائه کاربردی ترین ابزارهای قنادی و لوازم تولد می باشد. که شما میتوانید محصولات خود را در متنوع ترین شکل و نوع آن در قیمتی بسیار مناسب خریداری نمایید.

در تهیه قالب کیک، از مواد مختلفی استفاده می شود و آلومینیوم نیز یکی از این موارد می باشد. قالب های پلاستیکی، طلقی، قالب تفلون و ... جزو موادی هستند که برای تهیه تفلون استفاده می شوند. هر کدام از قالب هایی که برای کیک ها استفاده می شود، در دستورپخت آن موثر است و برای پختن کیک باید از دستور پخت خاصی پیروی نمود.

اهمیت قالب مورد استفاده در نتیجه کار مشخص می گردد زیرا در صورتی که از قالب مناسب استفاده نشود باعث چسبیدن کیک به ظرف شده و ظاهر آن را بهم می ریزد. در ادامه به پخت کیک در قالب آلومینیومی پرداخته و نکات مختلف آن را مورد بررسی قرار می دهیم.

نحوه پخت کیک در قالب آلومینیومی

قالب کیک آلومینیومی محبوب ترین قالب در بین آشپز و شیرینی پزان می باشد. قالب های آلومینیومی دارای خاصیت نچسبیدن هستند. و همین ویژگی پخت کیک در قالب آلومینیومی را محبوب کرده است.

نچسب بودن یک ویژگی بسیار حیاتی برای پخت کیک محسوب می شود. قالب های آلومینیومی هنگامی که فرایند پخت کیک به اتمام رسیده است به سادگی از کیک و شیرینی جدا شده و به آن نمی چسبند و شکل ظاهری کیک را تغییر نمی دهند.آلومینیوم جز فلزات بوده و گرما را به خوبی انتقال می دهد؛ از این رو می تواند در پخت صحیح و کامل کیک کمک شایانی نماید.

نقط ضعف قالب های پلاستیکی و دیگر قالب ها در پوسیدگی و زنگ زدگی می باشد که پخت کیک در قالب آلومینیومی با بهره بردن از مقاومت بالا و آلیاژ مناسب به هیچ وجه دچار زنگ زدگی نمی گردند.این خاصیت حتی در زمان شستشو نیز بسیار مطلوب بوده و زحمت زیادی را برای تمیز شدن نیاز ندارند. با توجه داشتن به این موضوع، چگونه کیک در قالب آلومینیومی بپزیم؟

گام اول چرب نمودن ظرف با مقداری روغن می باشد تا پس از پخت به سادگی از کیک جدا شود. سپس مقداری آرد را روی سطح قالب آلومینیومی پاشیده و در نهایت مایع کیک را درون قالب می ریزیم.در شیرینی پزی ها از کاغذ روغنی به جای آرد استفاده می نمایند که شستشوی قالب ها را نیز تسهیل می نماید.

در گام بعدی پخت کیک در قالب آلومینیومی قالب را درون فر قرار داده و منتظر می مانیم تا مدت زمان پخت کیک سپری گردد. پس از اینکه مدت زمان لازم سپری شد قالب را از داخل فر خارج نموده و اجازه می دهیم تا قالب خنک شود.پس از خنک شدن ظرف، می توانیم به راحتی کیک را از داخل قالب خارج نماییم.

انواع قالب آلومینیومی

قالب های آلومینیومی نیز انواع مختلفی دارند و در پختن کیک مورد استفاده قرار می گیرند. تفاوت قالب های آلومینیومی در شکل ظاهری آن هاست که می توان متناسب با نیاز از آن ها بهره مند شد.و از نظر شکل و ظاهر با هم تفاوت هایی دارند که در ادامه به انواع آن میپردازیم.

قالب آلومینیومی شیفون میان تهی

قالب آلومینیومی شیفون میان تهی دارای رنگ بندی های مختلف بوده و روکش آن از جنس گرانیت می باشد. علاوه بر پخت کیک در قالب آلومینیومی قیفون ،در تزئین نمودن پلو، سالاد و دسر ها میتوان استفاده نمود.

قالب آلومینیومی استیل تارت مدل قلبی

قالب کیک استیل تارت مدل قلبی را می توان در تهیه نمودن کیک ها و شیرینی ها و همچنین ژله مورد استفاده قرار داد. ویژگی مثبت دیگر این نوع قالب آلومینیومی وزن کم و اندازه کوچک آن می باشد که به راحتی بعد از پخت کیک در قالب آلومینیومی قابل شستشو است.

قالب آلومینیومی شارلوت گرانیتی

بهترین قالب برای تهیه انواع کیک ها و شیرینی جات قالب آلومینیومی شارلوت محسوب می گردد. قالب شارلوت قابل استفاده برای تزئین غذا، سالاد و به خصوص سالاد الویه، تهیه ژله و همچنین تزئین ته چین برنج می باشد.

قالب استیل مدل اشک و بیضی

این دو نوع قالب آلومینیومی نیز جزو سبک وزن ترین قالب ها محسوب می گردند. برای شستشوی آن ها می توان از ماشین ظرفشویی نیز بهره برد.قالب استیل تارت مدل اشک به غیر از پخت کیک، برای تزئین برنج و غذا و انواع سالاد و دسر مناسب است و مورد استفاده قرار می گیرد.

مدل بیضی شکل در بین شیرینی پزان طرفداران بیشتری دارد و سهولت کار را برای آنان به دنبال خواهد داشت.از دیگر انواع قالب آلومینیومی می توان به موارد ذیل اشاره نمود.

• قالب استیل تارت مثلثی
• قالب آلومینیومی طرح قیف
• قالب استیل مدل موج
• قالب آلومینیومی مدل دایره

این مدل ها نیز همگی قابلیت شستشو با ماشین ظرفشویی را دارند و در موارد غیر از پخت کیک در قالب آلومینیومی مانند تزئین غذا، سالاد و انواع دسر نیز مورد استفاده قرار می گیرند.کاربرد بسیار گسترده از این قالب ها آن ها را بسیار در میان قنادان و مشتریان محبوب کرده است.

خرید قالب آلومینیومی از قناد برتر

قالب های آلومینیومی پر مصرف ترین نوع در میان قالب های مورد استفاده در پخت کیک هستند و انواع مختلفی نیز دارند.گسترش فضای مجازی و حرکت کسب و کار ها به سمت این بستر سبب شده است تا به راحتی بتوان به انواع قالب های پخت کیک دسترسی پیدا کرد و آن ها را تهیه نمود.همچنین بسیاری از کاربرد های دیگری هم دارد که بالا ذکر شد.

سایت قناد برتر با سابقه بالای خود در زمینه تولید و عرضه مواد اولیه مختلف مورد نیاز برای تهیه کیک، به یکی از مرجع های معتبر در این زمینه مبدل شده است.انواع لوازم قنادی و لوازم مورد نیاز برای پخت کیک مانند آرد، بیکینگ پودر، وانیل، قالب های آلومینیومی و پلاستیکی  و دیگر مواد مورد نیاز همگی درون فروشگاه اینترنتی قناد برتر وجود دارد.

مواد اولیه مورد نیاز را می توان در کوتاه ترین زمان از طریق وبسایت تهیه و آن را درب منزل دریافت نمود. با مراجعه به وبسایت قناد برتر می توانید تمام نیازمندی های خود در زمینه تهیه کیک را تامین نمایید.همچنین میتوانید با ارتباط با تیم پشتیبانی ما از طریق تماس و تیکت سوالات خود را پرسیده و راهنمایی های لازم را شوید تا بهترین خرید را داشته باشید.

شماره تماس جهت ارتباط با کارشناسان فروش ما: 56539942-021